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Couteau japonais "Couperet "

Réf:HA40466
26.90 €

Ce couteau le plus important de la cuisine japonais. Pour couper les légumes, les herbes, la laitue, les fruits, la volaille et autres.
La lame est en acier inoxydable, le manche en bois.
Montage lame full tang
Le couteau a un tranchant légèrement incurvé.
 

Ce couteau possède une lime sur le dos de lame, pour l'affutage rapide d'un autre couteau.


Longueur de la lame 170 mm
Longueur totale 280 mm
Poids 200 g


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Couteau japonais Couperet
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