Couteau de cuisine japonais

26,90 

Le couteau à viande traditionnelle japonais.
Fabriqué au Japon.
Le modèle Deba est traditionnellement fourni avec une coupe à plat sur un côté, et une pointe biseautée de l’autre côté, ce qui donne un effet beaucoup plus précis de coupe.
La lame est en acier inoxydable.
La poignée est en bois.

Dimensions

longueur de la lame 162 mm
longueur totale 300 mm

Matériaux

La lame est en acier inoxydable très coupant
Manche en bois.

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Note à la coupe :
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